Home | Favorite List  
 
  Home Business Lyric Novel Poem Recipe Shopping!
 
 
 
 

 Details:

  You're here » Home : Cac Mon Khac : Dong Suong Son Thuy (Thach Van Mau)
Dong Suong Son Thuy (Thach Van Mau)

Views: 1407 - Rating: 0.00 - Votes: 0

Bảng Đối Chiếu :    Các Đơn Vị Đo Lường   -    Các Vật Liệu

 « view previous recipe view next recipe »



--3 gói agar powder.
--2 lon nước cốt dừa
-đdường
--1/2 ly cafe thật là đậm
--màu lá lứa
--màu blue, màu vàng, màu đỏ.

Cách Làm:
-Cho 2 lon nước dừa loại thật là đặc vô nồi + thêm nước đong lại làm sao chỉ độ 6 1/2 chén ăn cơm nước thôị Cho đường vô quậy đều cho vừa ngọt, cho 2 gót bột agar powder vô rồi bắc lên bếp quậy đều nấu sôi là nhắc xuống.
-Cùng lúc thì mình nấu một nồi khác nhưng chỉ cho 3 1/2 cup nước vô thôi, cũng cho đường cho vừa ngọt rồi cho 1 gói agar powder vô, quậy tan rồi nhắc lên bếp.
-Lấy cái khuôn ra để sẵn,
-Cái nồi thạch có nước dừa mình chia ra làm 4, pha màu vàng, màu đỏ, màu xanh lá dứa,, màu blue, còn cái nồi không có nước dừa thì mình chia làm hai màu cafe và để không vậy thôị
-Tất cả các màu đều phải nguội cùng lúc với nhau, nhưng cũng đừng để nguội quá, mình thử bắng cách lấy cái chén,, cho 1 muỗng thạch màu vàng + muột muỗng thạch màu xanh vào, nếu hai loại thạch quyện lại với nhau mà màu không bị loãng ra chung là được.
Đùng cái vá lớn, múc một muỗng màu xanh đổ vô một góc. Rồi múc môt. muỗng màu nâu đổ vào góc kia, cứ đổ mỗi góc khuôn là một màu cho nó lan lại với nhau che kín đáy khuôn, đổ một lớp thạch trong lên trên rồi lại tiếp tục làm như vừa rồi, đổ thạch vô từng góc nhưng lần nay thay đổi chỗ đổ thạch của từng màụ Làm như vậy cho đến hếr, để nguội rồi mới cho vô tủ lạnh, nếu nóng làm hư tủ lạnh đó.Khi nào ăn thì dùng đồ cắt thạch cá('t miếng hình thoi thôi, rất là dễ dàng, và nhìn rất là đẹp. Chúc các sis làm thành công

š Email to friends   -    ?Write a review   -    <Save It
 «  view previous recipe view next recipe »
 People Also View
Lemongrass (Xa)
Cabbage Salad
Banh Pho
Jungle Curry (Ca Ri)
Fresh Mussels steamed with Lemongrass
French Bouillabaisse
Gilled Beef Salad with Pineapple
Sesame Oil (Dau Me)
Hoisin Sauce (Sot Hoisin)
Salmon Poached in Lemongrass-Garlic Broth
Fish Sauce (Nuoc Mam)
Thai Seafood Salad
Green Papaya (Du Du Xanh)
Thai Chicken Soup with Coconut Milk and Galanga
Grilled Eqqplant Canapés with Ginger an& Scallion
Piper Leaf (La Lot)
Hot and Sour Shrimp Soup (Tom Yum Goong)
Coconut Milk, Unsweetened (Nuoc Dua)
Spicy Crab Cake Delight
Spicy Vegetable Curry (Ca Ri)
Spicy Garlic Shrimp with Kaffic Lime Leaves
Crab and Asparagus Soup (Sup Mang Tay)
Beef NoodIe Soup (Pho VietNam)
Chiang Mai Noodles
Vegetarian Everyday Dipping Sauce (Nuoc Cham Chay)
Grilled Prawns with Spicy Peanut Sauce
Lime-Pepper-Salt.Dipping Sauce (Muoi Tieu Chanh)
Water Spinach and Cabbage in Garlic-Bean Sauce (Rau Muong Xao voi Tuong Hot)
Fisherman’s Soup (Canh Chua)
Spicy Salmon Cakes
Shrimp Dumpling Soup with Watercress (Canh Tom)
Vietnamese Dipping Sauce (Nuoc Mam Cham)
Clear Soup with Catfish, Tomatoes, and Fresh Dill (Canh Nau Ngot)
Sweet and Tangy Soup with Pineapple, Tamarind, and Shrimp (Canh Chua Tom)
Stuffed-Bitter Melons Soup (Kho Qua Nhoi Thit)
Vietnamese Rice Paper Wrappers (Banh Trang)
Asian Basil (Rau Que)
Firecracker Prawns
Summer Rolls with Shrimp and Mint (Goi Cuon)
Green Papaya Salad (Goi Du Du)

 

 
Copyright © 2006 - 2014. All right reserved      ::   Terms of Service   ::   Privacy Policy