Home | Favorite List  
 
  Home Business Lyric Novel Poem Recipe Shopping!
 
 
 
 

 Details:

  You're here » Home : Che (Desserts) : Che Khoai Mon
Che Khoai Mon

Views: 5777 - Rating: 0.00 - Votes: 0

Bảng Đối Chiếu :    Các Đơn Vị Đo Lường   -    Các Vật Liệu

 « view previous recipe view next recipe »



--1lb khoai môn
--1 chén nếp đầy
--11/4 cup đường
--1 cup nước
--1 bó lá dứa
--1 lon nước cốt dừa
--3 cup nước lạnh
--1 muỗng cafe muối

Cách Làm:
--Nếp ngâm 4 tiếng trước khi nấu
--Khoai môn rửa sạch, luộc chín rồi lột vỏ, cắt khoanh rồi cắt làm đôị
--Lá dứa cắt làm ba rồi lấy chỉ cột lại
--Nước dừa đừng có quậy, lấy phần đặc ra riêng và phần lỏng ra để riểng
--Cho 3 cup nước + phần nước dừa loãng vô nồi, khi nước sôi cho nếp vài nấu cho đến khi nếp nở. Cho với cho khoảng phân nửa lượng đường + muối vô nấu tiếp cho đến khi nước cạn, cho khoai môn + đường + lá dứa lên trên. Ddể nhỏ lửa nấu thêm chừng 15 phút nữa hay đến khi nước vừa sệt lại là được. Lấy lá dứa ra, trộn đều lên rồi nhắc chè ra khỏi bếp. Múc chè ra chén
--Nước dừa lấy phần đặc cho vô nồi nhỏ nấu sôi lên, cho chút đường + chút bột năng đã pha với nước. Khi nước dừa sền sệt lại là được nhắc xuống.
--Khi ăn thì chan nước dừa lên trên chén chè.


š Email to friends   -    ?Write a review   -    <Save It
 «  view previous recipe view next recipe »
 People Also View
Lemongrass (Xa)
Cabbage Salad
Banh Pho
Jungle Curry (Ca Ri)
Fresh Mussels steamed with Lemongrass
French Bouillabaisse
Gilled Beef Salad with Pineapple
Sesame Oil (Dau Me)
Hoisin Sauce (Sot Hoisin)
Salmon Poached in Lemongrass-Garlic Broth
Fish Sauce (Nuoc Mam)
Thai Seafood Salad
Green Papaya (Du Du Xanh)
Thai Chicken Soup with Coconut Milk and Galanga
Grilled Eqqplant Canapés with Ginger an& Scallion
Piper Leaf (La Lot)
Hot and Sour Shrimp Soup (Tom Yum Goong)
Coconut Milk, Unsweetened (Nuoc Dua)
Spicy Crab Cake Delight
Spicy Vegetable Curry (Ca Ri)
Spicy Garlic Shrimp with Kaffic Lime Leaves
Crab and Asparagus Soup (Sup Mang Tay)
Beef NoodIe Soup (Pho VietNam)
Chiang Mai Noodles
Vegetarian Everyday Dipping Sauce (Nuoc Cham Chay)
Grilled Prawns with Spicy Peanut Sauce
Lime-Pepper-Salt.Dipping Sauce (Muoi Tieu Chanh)
Water Spinach and Cabbage in Garlic-Bean Sauce (Rau Muong Xao voi Tuong Hot)
Fisherman’s Soup (Canh Chua)
Spicy Salmon Cakes
Shrimp Dumpling Soup with Watercress (Canh Tom)
Vietnamese Dipping Sauce (Nuoc Mam Cham)
Clear Soup with Catfish, Tomatoes, and Fresh Dill (Canh Nau Ngot)
Sweet and Tangy Soup with Pineapple, Tamarind, and Shrimp (Canh Chua Tom)
Stuffed-Bitter Melons Soup (Kho Qua Nhoi Thit)
Vietnamese Rice Paper Wrappers (Banh Trang)
Asian Basil (Rau Que)
Firecracker Prawns
Summer Rolls with Shrimp and Mint (Goi Cuon)
Green Papaya Salad (Goi Du Du)

 

 
Copyright © 2006 - 2014. All right reserved      ::   Terms of Service   ::   Privacy Policy