Home | Favorite List  
 
  Home Business Lyric Novel Poem Recipe Shopping!
 
 
 
 

 Details:

  You're here » Home : Mon Nhau : Goi Thit Bo
Goi Thit Bo

Views: 1488 - Rating: 0.00 - Votes: 0

Bảng Đối Chiếu :    Các Đơn Vị Đo Lường   -    Các Vật Liệu

 « view previous recipe view next recipe »

VẬT LIỆU

(4 phần ăn)

-200g thịt bò mềm.
-1 củ cà rốt, 1 củ hành tây,
-1 muỗng canh cần cắt khúc
-2 muỗng canh mè trắng
-1 muỗng canh xốt cà
-1 muỗng canh tương ớt
- Nước tương ngon + tiêu + tỏi
-1 trái ớt đỏ + giấm
- Đường + dầu
-2 muỗng canh nước nắm ngon.
-1 muỗng cà phê tỏi ớt băm nhuyễn.

CÁCH LÀM

Thịt bò rửa sạch, lau khô ướp tiêu + nước tương + tỏi băm nhuyễn, để ngấm gia vị 30 phút.

Nấu sôi dầu cho thịt bò vào chiên vàng trên lửa khoảng 10 phút, nhấc xuống.

Lựa củ cà rốt đỏ, gọt vỏ rửa sạch, bào lát mỏng, cắt sợi ướp giấm + đường.

Hành tây lọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ, ướp giấm đường

Mè rang vàng, để nguội (không giã).

ớt rửa sạch tỉa hoa ngâm nước

Thịt bò sau khi nguội, cắt lát mỏng vừa ăn

Trộn đều hỗn hợp : thịt bò + cà rốt + hành tây + tương ớt + xốt cà + cần.

Pha nước mắm với ớt tỏi và 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều cho đường tan trong nước mắm.

Bày gỏi ra đĩa, rắc mè lên trên và trang trí ớt tỉa hoa, gỏi dọn kèm với nước mắm ớt, tỏi

š Email to friends   -    ?Write a review   -    <Save It
 «  view previous recipe view next recipe »
 People Also View
Lemongrass (Xa)
Cabbage Salad
Banh Pho
Jungle Curry (Ca Ri)
Fresh Mussels steamed with Lemongrass
French Bouillabaisse
Gilled Beef Salad with Pineapple
Sesame Oil (Dau Me)
Hoisin Sauce (Sot Hoisin)
Salmon Poached in Lemongrass-Garlic Broth
Fish Sauce (Nuoc Mam)
Thai Seafood Salad
Green Papaya (Du Du Xanh)
Thai Chicken Soup with Coconut Milk and Galanga
Grilled Eqqplant Canapés with Ginger an& Scallion
Piper Leaf (La Lot)
Hot and Sour Shrimp Soup (Tom Yum Goong)
Coconut Milk, Unsweetened (Nuoc Dua)
Spicy Crab Cake Delight
Spicy Vegetable Curry (Ca Ri)
Spicy Garlic Shrimp with Kaffic Lime Leaves
Crab and Asparagus Soup (Sup Mang Tay)
Beef NoodIe Soup (Pho VietNam)
Chiang Mai Noodles
Vegetarian Everyday Dipping Sauce (Nuoc Cham Chay)
Grilled Prawns with Spicy Peanut Sauce
Lime-Pepper-Salt.Dipping Sauce (Muoi Tieu Chanh)
Water Spinach and Cabbage in Garlic-Bean Sauce (Rau Muong Xao voi Tuong Hot)
Fisherman’s Soup (Canh Chua)
Spicy Salmon Cakes
Shrimp Dumpling Soup with Watercress (Canh Tom)
Vietnamese Dipping Sauce (Nuoc Mam Cham)
Clear Soup with Catfish, Tomatoes, and Fresh Dill (Canh Nau Ngot)
Sweet and Tangy Soup with Pineapple, Tamarind, and Shrimp (Canh Chua Tom)
Stuffed-Bitter Melons Soup (Kho Qua Nhoi Thit)
Vietnamese Rice Paper Wrappers (Banh Trang)
Asian Basil (Rau Que)
Firecracker Prawns
Summer Rolls with Shrimp and Mint (Goi Cuon)
Green Papaya Salad (Goi Du Du)

 

 
Copyright © 2006 - 2014. All right reserved      ::   Terms of Service   ::   Privacy Policy