Home | Favorite List  
 
  Home Business Lyric Novel Poem Recipe Shopping!
 
 
 
 

 Details:

  You're here » Home : Mon Pho Thong (Common Dishes) : Ragu (bo)
Ragu (bo)

Views: 1571 - Rating: 7.00 - Votes: 1

Bảng Đối Chiếu :    Các Đơn Vị Đo Lường   -    Các Vật Liệu

 « view previous recipe view next recipe »

VẬT LIỆU

2 lb. thịt bò bắp hoặc nạm
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng nhỏ tiêu
1 muỗng cà phê đường
1 hộp tomato sauce
2 củ carrot
2củ khoai tây
200 g đậu trắng

CÁCH LÀM

Thịt cắt miếng,ướp muối, tiêu, đường, trộn để trong 30 phút

Cà rốt, khoai tây, gọt vỏ cắt miếng lớn

Bắc nồi lên bếp cho thịt bò vào đảo sơ cho săn lại. Châm nước cà chua vào, thêm nước cho ngập mặt thịt, hầm nhỏ lửa.

Cho thịt bò vừa mềm, thả cà rốt, đậu trắng vào

Thêm nước cho nước luôn cao hơn mặt thịt khoảng móng tay. Hầm tiếp tục cho cà rốt, đậu vừa mềm

Cho tiếp khoai tây vào hầm cho khoai mềm, giữ nước sấp mặt thịt khi hầm xong.

Nêm lại với chút muối, bột ngọt hoặc đường, tuỳ khẩu vị.

Múc ra tô, rải thêm ngò cọng, rắc tiêu bột.

Món này dùng với bánh mì hoặc bún.

š Email to friends   -    ?Write a review   -    <Save It
 «  view previous recipe view next recipe »
 People Also View
Lemongrass (Xa)
Cabbage Salad
Banh Pho
Jungle Curry (Ca Ri)
Fresh Mussels steamed with Lemongrass
French Bouillabaisse
Gilled Beef Salad with Pineapple
Sesame Oil (Dau Me)
Hoisin Sauce (Sot Hoisin)
Salmon Poached in Lemongrass-Garlic Broth
Fish Sauce (Nuoc Mam)
Thai Seafood Salad
Green Papaya (Du Du Xanh)
Thai Chicken Soup with Coconut Milk and Galanga
Grilled Eqqplant Canapés with Ginger an& Scallion
Piper Leaf (La Lot)
Hot and Sour Shrimp Soup (Tom Yum Goong)
Coconut Milk, Unsweetened (Nuoc Dua)
Spicy Crab Cake Delight
Spicy Vegetable Curry (Ca Ri)
Spicy Garlic Shrimp with Kaffic Lime Leaves
Crab and Asparagus Soup (Sup Mang Tay)
Beef NoodIe Soup (Pho VietNam)
Chiang Mai Noodles
Vegetarian Everyday Dipping Sauce (Nuoc Cham Chay)
Grilled Prawns with Spicy Peanut Sauce
Lime-Pepper-Salt.Dipping Sauce (Muoi Tieu Chanh)
Water Spinach and Cabbage in Garlic-Bean Sauce (Rau Muong Xao voi Tuong Hot)
Fisherman’s Soup (Canh Chua)
Spicy Salmon Cakes
Shrimp Dumpling Soup with Watercress (Canh Tom)
Vietnamese Dipping Sauce (Nuoc Mam Cham)
Clear Soup with Catfish, Tomatoes, and Fresh Dill (Canh Nau Ngot)
Sweet and Tangy Soup with Pineapple, Tamarind, and Shrimp (Canh Chua Tom)
Stuffed-Bitter Melons Soup (Kho Qua Nhoi Thit)
Vietnamese Rice Paper Wrappers (Banh Trang)
Asian Basil (Rau Que)
Firecracker Prawns
Summer Rolls with Shrimp and Mint (Goi Cuon)
Green Papaya Salad (Goi Du Du)

 

 
Copyright © 2006 - 2014. All right reserved      ::   Terms of Service   ::   Privacy Policy